Erscheinungszeit:  September bis April.
Größe:  5 - 8 (-10) cm ø, Höhe bis 10 cm.
Vorkommen:  Einzeln bis gruppenweise . Varietäten wie var. ferulae auf anderen Doldenblütlern wie Riesenfenchel Ferula communis oder var. nebrodensis auf Laserkraut (Laserfolium ssp.)
Verbreitung: In Europa nur südlich der Mainlinie, in DE sehr selten, mediterran häufiger.
Merkmale:  Hut je nach Anwachsstelle kreisel- bis muschelförmig, fleischig, Rand lange eingebogen. Oberfläche ± kartonbraun bis rußig, matt, feinfilzig. Lamellen weiß, später creme, weit am Stiel herablaufend, weich. Stiel je nach Anwachsstelle zentral oder exzentrisch, voll. Fleisch voll, fest, weißlich.
Geruch und Geschmack mild.
Sporenpulver frisch weiß, trocken creme.

Wissenswertes, Verwechslung:
Dieser Seitling ist vielmehr aus Kulturen bekannt als aus Freilandfunden. Er hat wesentlich höhere Kulturansprüche als der normale Austernseitling Pleurotus ostreatus und übertrifft diesen deutlich an Wohlgeschmack.